Periodo di tempo: Neolitico
Nel Neolitico, la salamoia veniva prelevata dalle sorgenti e bollita per produrre sale, segnando la nascita della tradizione salinara di Wieliczka. Gli strumenti scoperti nei pressi di Barycz rivelano la semplicità dell'estrazione del sale. Il sale che ne derivava non solo serviva come conservante per la carne e il pesce, ma si è anche evoluto in una forma di moneta di scambio. La conoscenza della produzione di sale evaporato è stata trasmessa attraverso le generazioni successive.












