Tijdperk: het neolithicum
In het neolithicum werd pekel uit bronnen gepompt en gekookt om zout te winnen, wat het begin markeerde van de zoutwinningstraditie in Wieliczka. Gereedschap dat in de buurt van Barycz is gevonden, laat zien hoe eenvoudig de vroege zoutwinning was. Het zout dat zo ontstond, diende niet alleen als conserveermiddel voor vlees en vis, maar werd in de handel ook een soort betaalmiddel. De kennis over het maken van verdampt zout werd van generatie op generatie doorgegeven.












